Натуральный антидепрессант: готовим домашний цитрусовый мармелад из 4 ингредиентов

До сих пор покупаете детям мармелад?

Мармелад — любимое лакомство многих детей. Но вот далеко не все мамы предпочитают его готовить дома. Многим кажется, что купить в магазине гораздо быстрее, но так же просто его приготовить дома, только мармелад тогда будет в сто раз натуральнее.

Для приготовления мармелада вам понадобится:
1. апельсины — 4 шт.;
2. лимоны — 2 шт.;
3. сахар — 1 стакан;
4. желатин — 30 г;
5. ванилин — щепотка.

Тщательно вымойте цитрусовые и ошпарьте их кипятком. С одного апельсина и одного лимона уберите цедру. Затем выжмите сок из плодов. Получается примерно 600 мл. Теперь надо сварить сироп. Для этого возьмите половину сока, добавьте сахар, цедру и ванилин. В оставшуюся половину сока, добавьте желатин и размешайте. После оставьте примерно на 10-25 минут.

Далее в небольшой кастрюльке смешайте все компоненты и доведите до кипения. После этого выключаем плиту и добавляем желатин. Тщательно перемешиваем и процеживаем через сито.

Остаётся разлить смесь по формам и отправить в холодильник на пару часов. Когда он станет плотным, достаньте его из формы и нарежьте на кубики. Если хочется сладкого, то посыпьте сверху сахаром или кокосовой стружкой, смотря что любит ваш ребёнок.

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний торт без выпекания.

Фото: соцсети