Обман, чтобы не набрать массу — гениальный рецепт веганских котлет, которые по вкусу точь-в-точь, как мясные

Сытно и полезно

Добирать клетчатку некоторым очень тяжело. Ну, не всем в живот лезет трава, помидоры, огурцы! И прочие полезные овощи. А ведь они очень нужны нашему организму... Хорошо, что в канале «Евгения Полевская | Это просто» рассказали о рецепте котлет, по вкусу которых даже не поймешь, что они веганские.

А что особенно приятно, этот рецепт прост, как пареная репа. И ингредиенты тут нужны самые доступные — 1 кг картофеля, 3 луковицы, сливочное масло, немного муки, 4 яйца, панировочные сухари и 100 гр сыра. Ну, и зелень — по вкусу и для подачи.

Варим наш очищенный картофель до полуготовности, а тем временем нарезаем четвертинками луковички. Их нужно обжарить на растительном масле до состояния мягкости — не забудьте добавить соль/перец. Под конец добавляем 40 гр сливочного масла и 100 гр тертого сыра. Только расплавились — снимаем с огня.

Картофель высушиваем и остужаем до комнатной темппературы. Затем — трем его на крупной терке! Уже после этого смешиваем картофель с сырной массой, добавляем 6 ст. л. муки и перемешиваем. Вот и все — можно лепить котлеты. Каждую обваливаем в яйцах, а затем — в панировочных сухарях. Жарим. Едим.

Ранее мы делились рецептом бутеров на замужество — после такого завтрака (или перекуса) ваш мужчина будет вам руки целовать.

Фото: Freepik