Овощное рагу — беспроигрышный вариант для обеда или ужина: немного усовершенствуем рецепт

Приступаем к приготовлению

Вам нужно нарезать лук, морковь и перец соломкой. Затем добавьте нарезанные кабачок и колбасу.

Обжарьте лук на растительном масле буквально минуту. Затем добавьте морковь и перец, после — кабачок и колбасу. Каждый ингредиент необходимо прожарить.

Добавьте приправу по вкусу. Овощи тушите около 3 минут. Затем добавьте помидоры и тушите ещё 5 минут под крышкой на среднем огне.

Читайте также: Горячее, сытное и ароматное блюдо: готовим говядину с картофелем в рукаве — вы будете в восторге

Фото: Freepik