Спасут жару: 3 рецепта домашнего мороженого без мороженицы

Холодок без техники

Хотите мороженое, но нет мороженицы? Не беда. Три простых рецепта, которые приготовит даже ребёнок. Понадобится только блендер и морозилка.

Пломбир

Ингредиенты: сливки 33% — 500 мл, сгущёнка — 1 банка, пакетик ванилина.

Взбейте сливки, добавьте сгущёнку, перемешайте. Уберите в морозилку на 4 часа, перемешивая каждый час.

Фруктовое

Ингредиенты: йогурт пожирнее — 400 г, фрукты или ягоды — 300 г, мёд — 2 ст. л.

Взбейте всё блендером, разлейте по формочкам, заморозьте.

Шоколадное

Ингредиенты: сливки — 400 мл, какао — 3 ст. л. и сахар — 100 г. Рецепт стандартный: все сбить, разлить по формочкам и отправить в морозилку. Можно добавить орехи, шоколадную крошку или печенье.

Кстати, домашнее мороженое полезнее магазинного: нет консервантов и растительных жиров. Главное — использовать качественные сливки и тщательно перемешивать.

Фото Sakhaday.ru