Удивите себя и гостей этим вкусовым сочетанием — очень необычно: вас попросят приготовить это блюдо снова

Это блюдо не только поразит вас контрастом вкусов, но и быстротой приготовления. Рецепт состоит из знакомых и очень полезных ингредиентов.

Вам понадобятся:
— баклажаны
— лук
— печенка
— болгарский перец

Как готовить:
Процесс приготовления очень нехитрый и не займёт вас много времени. Баклажаны нужно нарезать крупными кусками, посолить и поперчить. Затем оставить их чтобы из них выделился сок

Болгарский перец лук тоже необходимо крупно нарезать.

Когда баклажаны уже выделят сок, вы можете их отжать, чтобы они впитывали в себя меньше подсолнечного масла.

Теперь уберите плёнку с печени, нарежьте на кусочки. Но не очень мелко! А теперь положите все ингредиенты на сковороду, добавьте соль и перец, а также любые специи по вашему вкусу. Хорошенько обжарьте!

Фото: pxhere