Забудьте про магазинные полки: как сделать элитную настойку из горсти изюма
Вкуснее любого коньяка
Цены на алкоголь растут не по дням, а по часам, а поэтому иногда стоит вернуться к простым дедовским методам и поставить свою настойку. Иногда это становится отличным дополнением к вкуснейшему ужину.
Этот рецепт я увидела у автора развлекательного и информационного канала о культуре алкоголя «ПИВКО И РЫБКА».
Кто хоть раз ставил домашнюю настойку может смело сказать, что это дело нехитрое и требует от вас только правильного рецепта, определиться с крепостью и пропорциями в компонентах.
Настойка на тёмном изюме.
Здесь пропорции следующие: на один литр самогона вам понадобится горсть изюма. Если горечь не пугает, а наоборот, может быть, её хочется, то можете взять изюма побольше (2 горсти). Сахар добавляйте по вкусу. Все смешали в графине, проверили спиртометром градусы, сделали, сколько вам нужно и оставляем настаиваться примерно на неделю. Если терпение позволяет, то можно до 10 дней оставить.
Если настроение прямо скажем «мужское», то делимся для вас рецептом хлебной настойки.
Для приготовления настойки вам понадобится:
1. самогон — 1 л.;
2. кориандр — 1 ч. л.;
3. сахар — 2-3 ч. л.;
4. тмин — 1 ч. л.;
Все компоненты смешайте и оставьте настаиваться примерно на 3-4 дня. После этого ваша хлебная настойка будет готова, можно будет разлить её по красивым графинам.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Если начнется похмелье, то посмотрите как от негт можно избавиться.
Фото: соцсети
