Капуста по секретному рецепту: идеальная засолка в рассоле — хрустящая закуска без ошибок
Делимся рецептом вкуснейшей закуски из идеальной засоленной капусты.
Капуста не хрустит, темнеет и слизнет: 3 ошибки — одна проблема — неправильный выбор кочанов для засолки
Почему капуста получается мягкой и безвкусной, и как по цвету и кочерыжке определить идеальный кочан для квашения.
