4 замечательных свойства
В современном мире очень немногие люди действительно признают пользу продуктов, которые стоят дёшево и доступны везде, и очень зря. Один из таких продуктов — яблочный уксус. Этот простой и доступный продукт обладает целыми четырьмя полезными свойствами, о которых рассказала нутрициолог Дарья Савельева.
Уксус оказывает положительное влияние на пищеварение, как и любая кислота. Он помогает лучше усваивать пищу и одновременно кормит микробиоту, так как содержит короткоцепочечные жирные кислоты.
Также уксус улучшает настроение, что было выяснено благодаря многим исследованием. Продукт продлевает чувство сытости и помогает наедаться меньшим объёмом еды. А лёгкий кишечник — это априори отличное настроение.
Яблочный уксус уничтожает патогенов. Кстати, по этой причине соусы на его основе можно не хранить в холодильнике — уксус сам по себе консервант.
А ещё яблочный уксус помогает контролировать уровень сахара. Исследования показали, что у людей, которые принимали уксус, сахар после еды поднимался не так высоко и приходил в норму быстрее.
Употребляется уксус очень просто — его модно добавлять в воду или в заправки для салатов. На небольшой стакан воды будет достаточно чайной ложки.
Антиэйдж-терапевт, врач профилактической и восстановительной медицины Елена Кудашкина на портале РосКачество предупредила, что яблочный уксус нельзя употреблять при заболеваниях ЖКТ, гастрите с пониженной кислотностью, аллергии, при заболеваниях почек, гепатите, циррозе печени и в сочетании с препаратами для лечения сердца, диабета и болезней почек. Также уксус нельзя принимать натощак.
Материал носит ознакомительный характер и не является основанием для постановки диагноза или назначения лечения. Редакция напоминает: при любых симптомах не занимайтесь самолечением, а обратитесь за консультацией к врачу.
Ранее мы рассказывали про 5 пищевых привычек, которые ведут к набору веса.
Фото: скрин YouTube