Рыжая и пикантная
Знаете, какая специя может повлиять на ваше долголетие и энергию? Конечно, это куркума! Ее используют для плова и карри, а еще добавляют в чай или пьют с водой и медом. Для чего? Рассказали в канале «Фитнес с GoodLooker».
Зимой, да и вообще при упадке сил, куркума помогает организму быстрее восстанавливаться после стресса и болезней. Она же укрепляет иммунитет, служит антиоксидантом и дарит ощущение бодрости! Никакой вялости и разбитости, как после кофе или энергетиком, вас не ждет.
Конечно, есть свои нюансы. Например, куркумин плохо усваивается сам по себе — поэтому его нужно правильно сочетать с другими продуктами. Лучше всего он работает в сочетании с жирами и перцем. Если у вас есть проблемы с ЖКТ, куркуму нужно употреблять с осторожностью — не более 1/2 чайной ложки в составе еды или напитков.
Классический вариант употребления куркумы — это так называемое «золотое молоко», очень популярное в Индии. Нужно добавить 1/2 чайной ложки куркумы, 1/2 чайной ложки меда и щепотку черного перца в 1 стакан горячего молока. Перемешайте до однородности — и вкушайте.
Ранее мы рассказывали, что крайне важно есть пожилым, иначе они не смогут сохранить мышечную массу.
Фото: Unsplash