Ароматные и нежные кабачки
Для этого рецепта достаточно использовать один кабачок. Потушить его можно либо в сковородке, либо в мультиварке, либо в духовке. Лучше выбрать менее крупный овощ — он менее водянистый.
Нарежьте кабачок в виде мелких кубиков и обжарьте его на растительном масле. Сделайте кашицу из чеснока и добавьте к кабачкам. В качестве специй используйте соль и молотый перец. По вкусу можно также добавить орегано. Последний ингредиент — сметана. Перемешайте кабачки, оставьте их тушиться еще на 10 минут, и блюдо готово.
Вы можете посыпать кабачки тертым сыром и базиликом. Мягкое и нежное блюдо хорошо подойдет к мясу, курице и любым гарнирам.
Ранее мы рассказывали о лайфхаке для кабачков с салфеткой.
FreePik