Правильные продукты запускают природный механизм очищения
Многие люди после 50 замечают одну странную вещь: жирного почти не едят, майонез избегают, колбасу видят пару раз в месяц — а холестерин всё равно растетет. Не врут же анализы?!
Врачи считают, что причина не только в меню. С возрастом организм сам начинает производить больше «плохого» холестерина, печень работает медленнее, а малоподвижный образ жизни только ускоряет процесс.
Поэтому логика просто не есть вредную еду здесь уже не работает. Нужно наоборот — добавлять продукты, которые помогают организму естественно выводить излишки холестерина. Самые обычные, дешёвые продукты, которые легко купить в любом магазине.
Отруби — один из таких примеров. Клетчатка связывает лишние жиры в кишечнике, не давая им снова попадать в кровь. По тому же принципу работает и морковь, только с помощью пектинов. Свёкла помогает печени перерабатывать жиры, а чеснок активизирует ферменты, отвечающие за очищение сосудов.
Перловка — ещё один недооценённый продукт. В ней содержатся бета-глюканы, которые снижают холестерин и улучшают обмен жиров. Льняное семя важно сразу в двух направлениях: омега-3 снижают воспаление, а лигнаны поддерживают гормональный баланс — важный фактор, который тоже влияет на липидный профиль.
Главный принцип здесь — регулярность. Такие продукты не снизят холестерин за один день, но постепенно они изменят состояние сосудов, печени и обмен веществ.
Ранее мы рассказывали, как правильно сварить перловку.
Фото Freepik