Здоровье печени и желчного пузыря — залог крепкого иммунитета и снижения риска многих заболеваний, включая атеросклероз и диабет. Обеспечить правильную работу этих органов поможет сбалансированное питание и несколько простых лайфхаков. К счастью, есть доступные продукты, которые зимой особенно полезны для поддержания здоровья печени — о них рассказали в канале «Природа лечит».
Для стимуляции оттока желчи рекомендуется употреблять растительные масла. Например, масло семян тыквы — оно оказывает мягкое желчегонное и спазмолитическое действие на желчный пузырь и протоки, предотвращая застой желчи. Важно, что организм не привыкает к нему, в отличие от некоторых других желчегонных средств! Однако, помимо масел, существуют и другие продукты, которые заслуживают внимания.
Первый фаворит — черная смородина. Эта ягода содержит огромное количество аскорбиновой кислоты и антиоксидантов. Всего одна столовая ложка в день восполняет суточную потребность в витамине С, который необходим для выработки глутатиона — мощного антиоксиданта, защищающего организм. Лучше всего размораживать ее небольшими порциями и есть каждый день.
Еще один вариант — это говяжья печень. Всего 100 грамм дважды в неделю обеспечивают организм витаминами В12, В4, В5, В9, витамином А, а также медью, железом и другими важными микроэлементами! Вот такой кладезь пользы. Рекомендуется щадящая термическая обработка — тушение или приготовление паштета.
Ранее мы рассказывали про продукты, которые помогут поджелудочной вздохнуть с облегчением — самая лучшая диета для уставшей железы.
Фото: Freepik