Альтернатива оливье: готовимся к Новогоднему столу 2026 — этот простой салат ваши гости запомнят надолго

Способ удивить гостей и семью на Новогоднем застолье

Салат очень простой, готовится быстро и из доступных ингредиентов. Поверьте, он улетит со стола еще быстрее селедки под шубой или оливье. А еще он так и называется «Вместо оливье». Рецептом поделились в канале «Кухня наизнанку».

Берем 200 гр шампиньонов или вешенок, 1 вареную куриную грудку, 1 свежий огурец, 2 вареных яйца, 1 луковицу, 2 ст. л. майонеза. Еще пригодятся грецкие орехи и соль! Ее добавим по вкусу, как и всегда. Грибы и лук обжариваем, потом режем, а курицу — рвем на волокна. Ничего сложного, как видите.

Вареные яйца трем на терке, все ингредиенты кладем в миску и заправляем майонезом. Перемешиваем! Орешки тоже слегка обжариваем — на сухой сквороде — и измельчаем. Теперь и их можно добавить к салату. Ну вот и все — можно подавать к столу.

Ранее мы рассказывали, как правильно готовить картофельное пюре.

Фото: Freepik