Без муки, но с йогуртом — воздушный десерт, который подойдет тем, кто активно готовит тело к пляжам и бикини

Не отказываем себе в удовольствиях

Этот десерт буквально тает во рту, а на боках не откладывается! Чудеса? Вовсе нет — просто хороший состав. Готовится он тоже очень легко, так что позвольте себе кусочек. Рецептом поделились в канале «Наш уютный дом».

Для начала нужно взять 4 яйца и отделить белки от желтков. Желтки смешиваем с 3 столовыми ложками сахара или сахарозаменителя и взбиваем до легкой массы. Туда же добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя и 3 столовые ложки кукурузного крахмала, а следом — 350 гр греческого йогурта.

Перемешиваем до однородности, а в другой миске взбиваем белки с щепоткой соли. Теперь можно аккуратно соединить желтковую и белковую смеси — но осторожно, чтобы тесто осталось воздушным. Форму застелите пергаментом и выложите в нее массу.

Десерт выпекаем 40-45 мин при температуре 170 градусов. Тортику нужно остыть именно в форме — чтобы он остался воздушным. Потом 2 часа желательно постоять в холодильнике, чтобы вкус был ярче. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, что крайне важно есть пожилым, иначе они не смогут сохранить мышечную массу.

Фото: Unsplash