Если. вы думаете, что котлеты бывают только мясные — это вообще не так: их можно сделать из яйца

Вам обязательно стоит попробовать эти необычные котлеты. .

Сначала отварите картофель и сделайте из него густое пюре. Добавьте туда сливочное масло или жареный лук. Затем отварите три яйца.

Затем вам нужно охладить яйца. Нарежьте их кубиками. Смешайте их с холодным картофельным пюре.

Затем нужно добавить сырое яйцо, рубленый зелёный лук или укроп. Посолите и поперчите. Замесите густой фарш. Также вы можете добавить крахмал или панировочные сухари.

А затем сформируйте из получившегося фарша котлеты. Вам нужно обвалять их в сухарях и муке и пожарить до образования золотистой корочки.

Фото: Freepik