Готовимся к Новому 2026 Году: тарталетки с икрой «ёлочка» — идеальная праздничная закуска

Красивая и вкусная закуска за минуты

Сочетание икры и тарталеток — это классика праздничного стола. Закуска готовится быстро, выглядит нарядно и нравится гостям, рассказал автор канала «NEWS.ru».

Сначала нужно приготовить начинку. Два яйца варим вкрутую и натираем на мелкой тёрке. Один плавленый сырок тоже перетираем на тёрке. Чтобы сыр легче тёрся, его можно немного подержать в морозилке. Сыр и яйца смешиваем в миске.

К яично-сырной смеси добавляем две столовые ложки майонеза. Туда же добавляем прессованный зубчик чеснока. Всё хорошенько перемешиваем, и наша начинка готова.

Берём 6-8 средних тарталеток и наполняем нашей смесью. Сверху на каждую тарталетку аккуратно выкладываем по чайной ложке красной икры. Икру можно класть и не красную, смотрите по вкусу.

Теперь сделаем украшение. Свежий огурчик овощечисткой режем на полоски. Каждую полоску складываем «гармошкой» и накалываем на зубочистку. Эту конструкцию вставляем в центр тарталетки. Получается зелёная «ёлочка».

Ранее мы поделились рецептом морковного рулета на Новый Год.

Фото Freepik