Худеем со вкусом: рецепт ПП-майонеза — легко приготовить дома, польза для фигуры и никаких угрызений совести

Вкусный, полезный и готовится за считанные минуты

Многие отказываются от майонеза из-за его высокой калорийности и вредных ингредиентов. Но выход есть! Этот рецепт — настоящая находка для тех, кто следит за фигурой, но не готов отказываться от любимой заправки. Домашний ПП-майонез готовится из простых и полезных продуктов, при этом он не уступает по вкусу классическому, а по полезности — в разы превосходит магазинный, рассказали в канале «Готовить — это просто. Пошаговые рецепты любимых домашних блюд».

Для приготовления вам понадобятся 100 мл натурального йогурта без добавок, 1 столовая ложка горчицы без сахара, 1 столовая ложка оливкового масла холодного отжима, 1 чайная ложка лимонного сока или яблочного уксуса, а также соль и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления прост до безобразия! В глубокой тарелке смешиваем йогурт и горчицу до однородной массы. Затем медленно вливаем оливковое масло, непрерывно взбивая венчиком — или миксером на низкой скорости, — чтобы майонез загустел и стал воздушным. Добавляем лимонный сок или уксус, солим и перчим по вкусу, и снова тщательно перемешиваем.

Готовый майонез отправляем в холодильник на 30 минут — это нужно для того, чтобы вкус полностью раскрылся. Готово! Ваш домашний вегетарианский ПП-майонез не уступает классическому ни в чем, а польза остается его главным преимуществом. Используйте его для салатов, бутербродов и других любимых блюд, не опасаясь за фигуру и здоровье.

Ранее мы раскрыли секретный рецепт, который сделает даже дешевые макароны деликатесом — пальчики оближешь.

Фото: Freepik