И гостям подать не стыдно — этот рис на гарнир настолько вкусный, что съедается на раз-два, рецепт уже внутри

Очень сытный гарнир

Многие думают, что рис на гарнир — это скучно. А вы пробовали когда-нибудь турецкий пилав? О, после одного раза и за уши не оттащишь! В канале «Готовим с Калниной Натальей» поделились подробным рецептом.

На самом деле, блюдо довольно простое. И ингредиентов потребуется совсем немного! Нужны 100 гр вермишели, 200 гр риса, 400 мл воды, а также 1/2 чайной ложки соли и 40 гр сливочного масла. Собственно, его мы и кладем первым в кастрюлю с толстым дном.

Как только масло растопится, высыпаем вермишель и обжариваем ее до золотистого цвета — помешивайте, а то слипнется. На это уйдет около 3 минут, а затем добавляем к вермишели наш рис, обязательно промытый. Жарим еще 3 минуты.

Рис стал прозрачным? Значит, добавляем соль и вливаем 400 мл кипящей воды. Перемешиваем, закрываем крышкой и готовим на среднем огне. Через 7-10 минут выключаем огонь и оставляем настаиваться под крышкой еще 10 мин. Готово!

А ранее мы рассказывали, как за 15 минут сделать нежное рыбное масло, которое тает во рту.

Фото: Unsplash