И в ресторане едят гречку — из домашнего гарнира крупа превратится в ресторанное блюдо, крутой и быстрый рецепт

Полезно, просто, сытно

Ресторанные блюда, но в домашних условиях и без дыры в бюджете? Легко, если у вас есть гречка! И этот гениальный рецепт, который мы нашли в канале «"Едим дома" с Юлией Высоцкой» — всего 1 секретный ингредиент изменит все.

А знаете, что это? Еще более доступный продукт — самый обыкновенный сахар. Добавьте его в меру, и он сработает как естественный усилитель вкуса. Поверьте, с подсоленной гречкой он создаст идеальный вкусовой баланс — и раскроет аромат.

Возьмите 200 гр гречки, промойте и засыпьте в керамическую миску. Теперь добавьте соль по вкусу, 1 чайную ложку растительного масла и 1/2 чайной ложки сахара — а потом залайте все это 400 мл воды и сверху положите 15 гр сливочного масла.

Ставим нашу посудину в СВЧ-печь, не накрывая плотно — нужно оставить зазор для пара. Всего 15 минут при мощности 700-800 Вт, и блюдо готово! Ранее мы рассказывали, как приготовить домашний люля-кебаб в духовке, который круче шашлыка.

Фото: Unsplash