Мыть или не мыть, вот в чем вопрос: оставляйте мясо и птицу немытыми, и так сойдет — доказано учеными

Невидимая грязь и невидимые паразиты

Согласно последним исследованиям, некоторые продукты вообще не стоит мыть, хотя мы и привыкли это делать. Например, мясо и птицу! Но почему? Это точно нас не убьет? Невероятным открытием поделились в канале «Живая еда с Сергеем Малозёмовым».

Оказывается, от микроорганизмов в кухне никуда не деться. И ничего страшного в них нет! Живут себе и живут, подпирая невидимой опорой эко-систему нашей квартиры. Случается, конечно, что залетает кто-то не совсем полезный, и как раз поэтому ученые советуют не мыть мясо и птицу перед готовкой, если видимой грязи на них нет.

А все потому, что жар и без того с легкостью уничтожит микробов. Но вот капли воды из-под крана, в которой тоже много кого живет, разлетаются очень далеко. Вот там-то нас и могут поджидать паразиты и опасные соседи по комнате. Так что, мясо и птицу просто протирайте бумажными салфетками. А мыть нужно только то, что будет съедено сырым или приготовлено при низкой температуре.

Ранее мы делились рецептом невероятно сочного шашлычка из СССР.

Фото: Unsplash