На эти деньги можно жить: оставьте 300 рублей на рацион в день — поверьте, вам этого хватит

Бюджетные обеды еще никогда не были такими дорогими на вкус

Профессиональный подход к заготовкам — это целая система планирования бюджета и меню, которая позволяет экономить деньги и при этом питаться разнообразно. Вы удивитесь, но вам реально хватит 300 рублей в день на еду. Хитростями здоровой экономии поделилось информационное агентство NordNews.

В первую очередь, подготовьте список блюд, которые собираетесь готовить в течение месяца. Это важно для масштабной закупки продуктов. В списке у автора лайхфака оказались разные виды мяса, рыбы, молочные продукты, овощи и фрукты. Так что, общая сумма на такой кучерявый чек составила 17,5 тысяч рублей.

А затем — самое интересное. Делаем заготовки на две недели вперед. Вы удивитесь, но в морозилке можно хранить очень многое! Например, блинчики, сырники, каши, а также основные блюда. Обязательно следуйте принципам безотходного производства — из костей варим бульон, овощные обрезки оставляем на соусы и супы, а остатки мяса превращаем в паштеты.

Как хранить? В вакууме, купить недорогой вакууматор сегодня можно на любом маркетплейсе. Но подойдут и контейнеры. Все получившиеся заготовки отправляются в морозилку и ждут своего часа. Вот и получается себестоимость полноценного питания из 3 блюд в день — всего 300 рублей.

Ранее мы делились рецептом правильной, традиционной архиерейской ухи.

Фото: Unsplash