Нелёгкая задача армейских поваров: рацион солдат в походных условиях

Армейская кухня в поле

Я — человек, крайне далёкий от армии. Однако, наблюдая за военными художественными и документальными фильмами, я всегда поражаюсь невероятной выдержке солдат, особенно в походных условиях. Кроме того, меня интересовал всегда и рацион солдат — о нем я прочитала в блоге «Едим Дома».

Для поддержания боевого духа, а также сил и здоровья солдат, их питание должно быть не только сытным и калорийным, но и быстрым в приготовлении. Именно для этого используются полевые кухни, способные работать в любой местности.

Как сообщает ресурс «Здоровое питание», во времена Великой Отечественной войны для солдат Красной Армии были установлены единые нормы питания. Калорийность рациона составляла от 2600 до 4000 ккал в зависимости от его вида.

Сейчас питание бойцов также должно быть сытным и питательным, содержащим все необходимые элементы. Чаще всего в рацион включают каши, супы и тушёное мясо. Так, самым популярным блюдом была и остаётся гречневая каша с тушёнкой.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить простые и быстрые котлеты.