Необычный советский рецепт: шарлотка без яблок — попробуйте сами!

Для приготовления этого необычного и оригинального пирога вам понадобится:

— три яйца
— 200 г сахара
— 150 г муки
— 10 г разрыхлителя
— 100 г чернослива
— 30 г тёмного шоколада
— 50 г грецких орехов

Как готовить:

Сначала взбейте три яйца с щепоткой соли. Постепенно добавляйте туда сахар, взбивайте до тех пор, пока он не растворится.

А теперь смешайте муку с разрыхлителем и добавьте к яйцам с сахаром. Взбивайте ещё пару минут, до получения однородной консистенции.

А для начинки вам нужно нарезать чернослив, грецкие орехи и шоколад. Вам нужно добавить их в тесто и быстро перемешать

Смажьте форму маслом, залейте в неё тесто и выровняйте. Выпекать нужно 40 минут при 160 — 170°. Готовность можно проверить при помощи зубочистки.

Фото: Freepic