Николай Атласов приглашен бренд-шефом в московский ресторан «Орда»

Николай Атласов станет бренд-шефом нового ресторана тюркской кухни "Орда", который откроется в Москве в здании представительства Бурятии. Маэстро якутской кухни получил приглашение еще в сентябре и вот недавно приступил к разработке меню, передает SakhaDay.

Ресторан «Орда» отложил свое открытие, запланированное на 15 декабря, из-за бюрократической волокиты. На данный момент ремонтные работы застопорились из-за отключения света.

– В ресторане будет кухня тюрских народов: монгольская, бурятская, якутская, в том числе русская кухня. В будущем каждый квартал будет презентация новых блюд, гастроужины. Цены будут выше среднего, но не слишком дорогими, – рассказал Николай Атласов.

В «Орду» Николай Васильевич будет прилетать время от времени как бренд-шеф. Большую часть времени он будет по-прежнему проводить в своем этнокомплексе «Усадьба Атласовых».

Также как ранее публично сообщил шоумен Эдик Якут, они с Николаем Атласовым хотели открыть бар «Строганина» на Патриках. Но серьезно говорить об этом проекте еще рано.