Оздоровительный суп: укрепляет и согревает лучше куриного — рецепт, который должна знать каждая хозяйка
Суп на любой случай
Сейчас только прошла зима, но многие еще не перестроились на весну. Поэтому организм может в любой момент немного подвести и простыть. Мы привыкли бороться с легким недомоганием куриным супчиком, но Ирина Полянская поделились на своем канале более интересным вариантом чесночного супа.
Для приготовления понадобятся: 2 литра бульона, твердый сыр, 100г плавленого сыра, 2 чеснока (12 зубчиков), 2 лука, специи, 3 листа лавра, тимьян и топленое масло.
Сначала необходимо промыть, очистить и мелко нарезать чеснок. После этого нарезаем лук на мелкие кусочки и обжариваем до прозрачности. К нему добавляем чеснок, перемешиваем и отправляем в бульон.
В полученную смесь перекладываем плавленный сыр, листья лавра и остальные специи. Варим около 10 минут на медленном огне. Затем переливаем суп в тарелки и сверху добавляем тертый твердый сыр. Приятного аппетита!
Советуем прочитать рецепт домашнего сала, которое готовится без жарки, варки и переворачиваний.
Елена Морозова
Фото freepik
