Пельмени по этому рецепту круче, чем в ресторане: можно использовать даже самые дешевые — получится в любом случае идеально

Вкуснее нигде не ела

Даже самые простые пельмени способны стать вкуснейшим блюдом на ужин, которое удивит всю семью. Все намного проще, чем вы могли себе представить. После этого рецепта вы больше не будете есть простые пельмени.

Сначала закидываем в сковороду нашинкованный лук. Обжариваем его до прозрачности, туда же добавляем натертую морковь. Готовим до мягкости овощей. Туда же отправляем нарезанные маринованные огурчики.

В полученную смесь добавляем любимые специи, соль и перец по вкусу. Обжариваем еще около 3 минуток, постоянно помешиваем. Туда же отправляем немного паприки, томатную пасту и около 200 мл кипятка. Перемешиваем до образования соуса.

Перекладываем в смесь пельмени и тушим на среднем огне около 10 минут. Перед подачей украшаем сыром и зеленью. Приятного аппетита!

Советуем прочитать, как приготовить вкуснейшие пирожки за 15 минут.

Елена Морозова

Фото freepik