Персиковый пирог-пятиминутка: пальчики оближешь — а на готовку потратишь меньше получаса

Минимум ингредиентов, и ваш шедевр — уже на тарелке

Вкуснейший десерт, когда времени мало, а сладенького очень хочется. Понравится и взрослым, и детям. А все ингредиенты уже есть у вас в в холодильнике! Рецептом пирога-пятиминутки поделилась Людмила Борщ.

1. Берем одно яйцо, щепотку соли по вкусу, 100 грамм обычного сахара и 10 грамм ванильного. Взбиваем около трех минут, затем — добавляем растопленное, но не горячее масло. К получившейся массе нужно влить 100 мл кефира комнатной температуры, еще разок все хорошенечко взбить. Далее — мука и чайная ложка разрыхлителя. Примешиваем.

2. Переходим к начинке. Дольками нарезаем персики и выкладываем ими дно формы, можно присыпать сахаром. Заливаем тестом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. А при подаче переверните его персиками вверх — так он будет выглядеть еще аппетитнее.

Ранее мы делились кухонными хитростями времен СССР.

Евгения Жук

Фото Unsplash