Пьяное безумие: как абсент сводит с ума — мифы и реальность

Каплей абсента

Абсент — крепкий напиток. Известно, что его настаивают на травах: горькая полынь, мята, мелисса, фенхель и др. Но главный компонент напитка — туйон, который получил славу галлюциногена. Об этом рассказывает канал Вино и Эль.

В мире абсент известен как «зеленая фея». В 20-м веке его особенно любили артисты, писатели и другие представители богемы. Некоторые из них приписывали влиянию напитка свое величайшие творения. Так; ю, например, Винсент Ван Гог любил выпить абсент в одном из кафе в Арле, что, по мнению исследователей творчества художника, усиливало его расстройства.

Оскару Уайлду казалось, что после стакана абсента он начинал видеть вещи, какими они являются на самом деле, — и это пугало писателя. Эрнест Хэменгуэй смешивал абсент с шампанским. Так в самом ли деле он может свести с ума?

Дело в том, что в 20-м веке абсент по большей части был дешевым суррогатом и содержал в себе опасные вещества — в том числе и мышьяк. Именно они пагубно влияли на организм. Современные способы изготовления абсента позволяют избежать подобных проблем, поэтому он вполне безопасен.

Ранее мы рассказывали, что любили выпить в СССР.

Unsplash