×

Роскачество: 30% шампанского на российских прилавках – газировка

19:40 - 7.12.2016
Роскачество: 30% шампанского на российских прилавках – газировка
Почти треть напитков, продающихся в российских магазинах под видом полусладких игристых вин, на самом деле является газировкой. К такому выводу пришли эксперты Роскачества по итогам исследования образцов данного продукта. «Примерно в 30% случаев потребитель рискует купить не настоящее вино, а сладкий газированный напиток, который, при этом, отвечает всем требованиям безопасности», – сообщает организация. Впрочем, в Роскачестве оговариваются, что искусственное внесение углекислого газа в шампанского не запрещено действующим российским законодательством, хотя и не отвечает признанным международным стандартам. В частности, внесенный углекислый газ был выявлен в образцах продукции Brillante, «Крымское», «Бальзам», «Винтрест-7», РИСП, «Венецианская маска», «Винтаж». Всего испытаниям Роскачества подверглось 56 торговых марок полусладкого игристого вина стоимостью от 150 и до 6,1 тыс. рублей за бутылку. Большинство образцов были изготовлены в России (Крым, Краснодарский край, Кабардино-Балкария, Дагестан, Ленинградская область), однако в исследовании также участвовало шампанское из Абхазии, Грузии, Италии, Испании, Украины и Франции. Нарушения российского законодательства были выявлены в 12 случаях. Основные проблемы – это недостаточное или, напротив, чрезмерное содержание в напитке этилового спирта, несоответствие содержания сахара заявленному на этикетке. Кроме того, в некоторых случаях выявлено повышенное содержание в шампанском внесенного консерванта – диоксида серы, более известного потребителям под кодом E-220. «Это вещество останавливает брожение, помогает «замазать» недостатки виноматериала, а его избыток чреват для потребителя утренней головной болью», – отмечается в исследовании. Не прошли проверку Роскачества игристые вина под марками «Венецианская маска», «Золотая балка», «Крымское», «Российское шампанское», «Ростовское золотое», «Салют», «Советское шампанское», «Ставропольское», «Цимлянское», «Мадам Помпадур», «Ореанда», «Сандильяно Десерт Гранд Кюве».
Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Комментарии
Загрузка...