Сделайте блюдо необычным — приготовьте эту приправу: вкус станет вашим фирменным

Если вы хотите добавить своему блюду изюминку — это легко сделать. Всего лишь нужно приготовить необычную приправу по-армянски.

Для того, чтобы её приготовить, вам нужно помыть нарезать помидоры, затем перекрутить их мясорубке и поставить вариться. Тоже самое нужно сделать с болгарским перцем.

Затем пропустить через мясорубку чеснок и острый перец. Добавьте к болгарскому перцу и помидорам после того как они прокипели на плите 40 минут.

Все вместе нужно варить ещё как минимум 2,5 часа. В самом конце приготовления добавьте зелень и молотый кориандр. Именно эти приправы передадут особенный вкус, который заполнится.

Фото: pxhere