Светская яичница с тыквой: об этом рецепте не слышали 99% людей — раскрываем секрет уникального завтрака

Свое название она получила из-за яркости и насыщенности

Как приготовить светскую яичницу с тыквой? И почему она получила такое название? Все дело в цвете, ведь звезды на светских раутах очень любят щеголять в ярких нарядах.

Чтобы приготовить это блюдо приготовьте эти ингредиенты:
2 куриных яйца, тыкву любого сорта, 10 г сливочного масла, 2 зеленых лука, соль и душистый перец.
Тонко нарезаем очищенную заранее тыкву. Нагреваем сковороду и кладем сливочное масло. Ждем, когда оно растопится, распределяя по сковородке.

Затем добавляем тыкву и жарим с каждой стороны по три минуты. Тем временем мелко шинкуем зеленый лук, но подойдет и любая другая зелень.

Далее разбиваем яйца, не забываем посолить/поперчить и обрамляем блюдо зеленью. Это стоит сделать, пока яичница еще томится на сковородке — таким образом мы получим насыщенный аромат.

Этот рецепт займет не более 10-15 минут, а для большей сытости можно добавить помидоры, тертый сыр, болгарский перец, колбасу или сосиски. В общем, все на ваше усмотрение.
Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом крылышек Баффало.

Фото: Freepik