Творог больше не скучный: готовим воздушный шоколадный мусс за 5 минут без выпечки

Облачко, которое хочется съесть

Наверное у каждой хозяйки в арсенале есть рецепт-выручалочка для тех моментов, когда дети просят вкусненького, гости стоят на пороге и нужно здесь и сейчас. Хочется поделиться с вами ещё одним рецептом «Творожное облачко», он выручит, когда нужно быстро что-то сообразить на стол. Главным преимуществом является то, что на его приготовление не уйдёт много сил и времени, понадобятся самые доступные продукты.

Этот мусс получается невероятно нежным и лёгким. Он буквально тает во рту.

Для приготовления десерта вам понадобится:
1. творог — 200 г.;
2. тёмный шоколад — 85 г;
3. какао-порошок — 2 ст. л. с горкой;
4. мёд или сироп — по вкусу (если любите послаще);
5. взбитые сливки — для красивой «шапочки».

Ломаем плитку шоколада на кусочки и топим. Удобнее всего это сделать в микроволновке, ставьте несколько раз по 15–20 секунд, перемешивая каждый раз, пока масса не станет равномерной.

Далее измельчаем творог блендером, туда же добавляем растопленный шоколад и всыпаем какао. Взбиваем всё до получения однородной консистенции. Если хочется послаще, то добавьте ложечку мёда. Масса должна стать воздушной и кремовой.

Красивая подача больше половины успеха любого блюда. Я лично обожаю красивую сервировку. Раскладываем готовый мусс по красивым стаканам или креманкам. Дайте десерту постоять буквально пару минут, чтобы он хорошо пропитался. Перед подачей украсьте взбитыми сливками и посыпьте тёртым шоколадом.

Вкуснейший и лёгкий десерт готов. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить домашнее мороженое.

Фото: соцсети