В Амгинском улусе еще не созрела дикая земляника, зато домашние кусты дали четвертый урожай

10 июля был разрешен сбор земляники в Амгинском улусе. Однако нынче ягода поспевает поздно и вовсе рискует засохнуть из-за жарких и засушливых дней. Но тем не менее местные жительницы не расстраиваются и собирают урожаи земляники и клубники у себя во дворе, передает SakhaDay.

Наша собеседница Вита Артемьева выращивает землянику на низком грунте второе лето. Кусты прорастают сквозь отверстия, сделанные в укрывном материале. 12 июля Вита Львовна и ее внучки будут собирать уже четвертый урожай за лето.

– Раньше я садила землянику внутри старого холодильника, дна не было, поэтому насквозь промерзало. А в прошлом году посадила на земле 28 кустов безусой земляники. Снимали урожай до самых заморозков. Весной я просто срезала засохшие листочки, земляника проросла сама. У меня обычная земля для грядок, я чуть-чуть добавила песка для влажности, ничем не удобряю. Слышала, кусты на три года, потом нужно выдергивать и менять.

Постелили ткань, чтобы ягоды не портились земле, потому что крупная земляника лежит на земле. Я поливаю прямо на эту ткань, она пропускает воду, но зато сорняки не прорастают. Собираем землянику с внучками каждые четыре-пять дней в плашке 0,5 л. Нынче начали есть рано, сегодня собираем четвертый раз.

Я сейчас в отпуске, поэтому воюю с гаджетами. Сбор ягод во дворе, а у меня еще растут черная и красная смородина, хотя бы немного отвлекает внучек от телефона.

– Значит, в лес не ходите?

– Почему? Я лесной человек, поэтому жду лето как манны небесной! У нас 10 июля разрешили сбор дикорастущей земляники. Люди уже ездят, но ягода еще не поспела – однобокая. Еще очень люблю голубику, грибы и заканчиваю сезон «тихой охоты» брусникой.

Знакомая как раз 10 июля ходила на разведку, сказала, что уже очень много стоптали. К нам за земляникой приезжают очень много городских, они лучше нас знают места (смеется). Очень много народа со всей республики приехали к адаптивным играм, которые стартуют 13 июля.

Сбор земляники – добрая семейная традиция, когда дети и внуки приезжают к бабушкам и дедушкам из города!

Цвела нынче земляника очень хорошо. Но у нас стояли такие жаркие дни, настоящих дождей не было, поэтому боимся, что ягода вовсе засохнет.

Земляника растет на краю леса в открытых местах. Где заборчики, преграждающие сенокосные угодья. На просеках ЛЭП, по краям лесных тропинок. Еще земляника растет в высокой траве, она там крупная, спеет поздно. Те, кто знают места, собирают в августе. Есть такое, что свои земляничные поляны не выдают (смеется).

– Какая земляника вкуснее: домашняя или лесная?

– Ну, конечно лесная вкуснее, там и совсем другой вкус, и аромат! Я хоть и возрастная, но коленки «Диклофенаком» намажу и пойду!

Домашнюю я не ем, разве что на керчэх. У меня сын с невесткой в Якутске, там четыре мальчика. Здесь в Амге дочь и две внучки, поэтому я отправляю детям. Не варю, чтобы сохранить витамины, а просто смешиваю с сахаром 1:1 и оставляю в тепле.

*** *** ***

Дорогие читатели, выезжая на природу, относитесь бережнее к кустам и деревьям любых пород. Собираясь за грибами, носите с собой ножи, чтобы аккуратно срезать ножки, не повреждая грибницы. Также не оставляйте за собой мусор.