В Якутии молодой фермер открыла цех по переработке дикоросов благодаря "Агростартапу"

Молодой фермер Анна Герасимова из села Табага Мегино-Кангаласского улуса открыла цех по переработке дикоросов благодаря гранту «Агростартап», сообщает Минсельхоз республики.

Как рассказала Анна, идея о создании цеха пришла еще в 2016 году, во время визита тогда еще руководителя Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Минсельхоза, ныне заместителя министра сельского хозяйства РС(Я) Василия Афанасьева.

"С ним мы тогда обсудили возможность развития дикоросов в нашем улусе. Василий Владимирович рассказал о перспективе данного направления. В 2019 году с мужем приняли решение участвовать в конкурсе «Агростартап», разработали бизнес-план, собрали пакет документов. Проект был поддержан, и мы получили грант в размере 2,9 млн. рублей. По условиям проекта «Агростартап» создали три новых рабочих места. На строительство цеха мы вложили собственные средства, на средства гранта приобрели оборудования – варочный котёл, моечную машину, дробилку, резервуар, моноблочные мембранные комплексы для очистки воды, упаковочное оборудование. Также нам помогли наслежная и районная администрации по предоставлению субсидий на закупку дикоросов. Пользуясь случаем, хотим выразить благодарность Минсельхозу республики, а также руководству нашего района за оказываемую всестороннюю поддержку" – отметила Анна.

К слову, семейная чета Герасимовых вносит свою трудовую лепту в развитие сельского хозяйства и в вопрос продовольственной безопасности не только улуса, но и республики. Муж Анны Роман - глава фермерского хозяйства Герасимов Р.Р., занимается переработкой молока и молочной продукции. Продукция фермерского хозяйства пользуется большим спросом не только в улусе, но и в г. Якутске. Сейчас Герасимовы решили расширить направление и заняться дикоросами. Это тот случай, когда на результатах успешной работы молодого фермера выросло новое семейное предприятие.

По профессии Анна - технолог. В новом цехе планируют выпускать варенье, сиропы, морс. Производственная мощность оборудования - 400 литров в смену.

«Дикоросы будем скупать у населения, например, в прошлом году мы закупали у населения бруснику по цене 300 рублей за килограмм. В этом году планируем переработать 4 тонны продукции. Готовая продукция будет реализовываться не только на территории Мегино-Кангаласского улуса, но и в г. Якутске», — делится своими планами Анна.

Как отметил заместитель министра сельского хозяйства республики Василий Афанасьев, открытие цеха играет также важную роль в решении социальных проблем, способствуя развитию самозанятости населения и обеспечивая создание дополнительных рабочих мест и доходов населения в летне-осенний период.

"Якутия обладает значительными возможностями для заготовки дикорастущих растений. Это одно из перспективных и новых направлений республики и является приоритетным для экспорта. Развитие этого направления в республике способствует вовлечению в экономику новых ресурсов. Кроме того, сдавая ягоды, сельские жители могут обеспечивать себя дополнительным источником доходов" - отметил замминистра.

Для Мегино-Кангаласского улуса это начало новой истории. Пожелаем молодому фермеру успешной реализации намеченных планов, стабильной и слаженной работы, расширения и процветания начатому нелегкому делу.

Отметим, всего в рамках регионального проекта «Создание системы поддержки фермеров и развития сельской кооперации» в рамках национального проекта по поддержке МСП в республике с 2019 года 75 начинающих предпринимателей получили гранты «Агростартап».