Вчерашние макароны больше не выбрасываю: добавляю 1 ингредиент — и завтрак готов
Куда девать вчерашние макароны? Простой рецепт сытного блюда за 5 минут
Бывает, что при варке макарон не рассчитаешь порцию, и в кастрюле остается приличная горка.
Выбрасывать жалко, да и зачем, если на следующий день из них можно сделать отличный сытный завтрак или быстрый перекус.
Причем такое блюдо частенько заходит даже лучше, чем свежесваренный гарнир.
Рецепт максимально ленивый. Нужны сами макароны, одно яйцо, капля масла для жарки, соль и перец.
Разогреваем сковородку, закидываем туда вчерашние макароны и даем им немного обжариться, чтобы появилась легкая аппетитная корочка.
Потом прямо туда разбиваем яйцо, солим, перчим и хорошенько все перемешиваем. Буквально пара минут, пока яйцо не схватится. Готово, можно выключать.
Если за пару секунд до готовности посыпать все это дело тертым сыром и накрыть крышкой, чтобы он расплавился, получится вообще пушка.
Обозреватель SakhaDay Полина Сысоева лично попробовала приготовить макароны по этому рецепту и заверяет, что это действительно вкусно.
Экспертное мнение
В исследовании, опубликованном на сайте Университета Миннесоты (США), говорится, что сложные углеводы макарон дают быструю энергию, а яичный протеин замедляет скорость опорожнения желудка. Такой дуэт обеспечивает долговременное насыщение без резких скачков сахара в крови, что снижает объем последующего потребления пищи в течение дня.
