×

Видеофакт: В историческом парке в Якутске съели белку

13:16 - 23.12.2020
Видеофакт: В историческом парке в Якутске съели белку

В парке "Россия - Моя история - Якутск" изготовили якутский лук и съели белку.

Об этом они с гордостью рассказали на своем канале. Белку добыл для них кадровый охотник в Ленском улусе:

"А готовить мы будем одно из главных экспортных единиц Якутии до революционного времени – белку. Этого пушного зверя добывали сотнями и тысячам, на запад уходили только шкурки. А ценное мясо не пропадало, его с удовольствием употребляли в пищу как сами охотники-промысловики, так и их семьи. ⠀ По слухам, самая вкусная белка водится в Олекминском и Ленском улусах благодаря тому, что питается кедром.

И сегодняшнюю эту дичь мы заказали именно с Ленского района, и очень благодарны нашей коллеге Лене Васильевой @elena_vasileva1501 и его брату кадровому охотнику! (Просим не кидать в нас тапками, белок добывали и добывают до сих пор, и животное не убили только ради нашей прихоти. Мы специально искали и нашли кадрового-охотника, который занимается заготовкой пушнины.)

У мяса белки более богатый аромат, чем у мяса кролика или курицы. Мясо взрослой белки считается вкуснее, если оно готовится долго и медленно. Мы так и поступили и готовили ровно 1,5 часа. А на вкус нам показалось, что очень похоже на мясо утки!".

Sakhaday.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Лучший комментарий
Вот и попался Соловей
13:31 / 23.12.2020

Зря директор музея сожрал белку. Щас вся зоошиза ринется его топтать 🙈

Комментарии
Вот и попался Соловей
13:31 / 23.12.2020

Зря директор музея сожрал белку. Щас вся зоошиза ринется его топтать 🙈

7
а потом вирусы
17:12 / 25.12.2020

в китае мышей едят-появляются болезни, якуты жрут водных крыс и белок-что появится?

1
шщшг
11:25 / 29.12.2020

Было бы что там еще есть, кыып-кыра быччыкайы эттээх

1
Петр
23:19 / 1.1.2021

А летучую мышь будут кушать?

0
Сандаара
6:25 / 10.1.2021

Славяне кушают сырым свинью. Ведь сало солят сырым и едят.

1
Сандаара
6:57 / 10.1.2021

Не только славяне едят соленое сало свинины. И никто в этом не видит вон из выходящее. Роспотребнадзор тоже.

0
Наталья
22:51 / 12.1.2021

Урроды дикие ...

0
Андрей
2:44 / 14.1.2021

вполне нормально пррекламированое блюдо лучше доширака

0
Загрузка...