Вкуснее любого мороженого: нежный апельсиновый десерт из 3 ингредиентов за 15 минут

Найдите свой дзен в каждом стаканчике

Когда хочется чего-то интересного и красивого, как ресторане, но нет желания тратить весь вечер на кухне, то этот рецепт для вас. По вкусу он напоминает дорогое цитрусовое мороженое, но с более плотной текстурой. Каждая хозяйка оценит то, что готовится он за каких-то 15 минут.

Для приготовления вам потребуются:
1. жирные сливки (от 33%) — 400 мл;
2. сгущённое молоко — 1 банка;
3. апельсины — 1–2 шт. (нужен и сок, и цедра);
4. шоколад — 70 г.

Чтобы всё получилось идеально, сливки и сгущёнку заранее положите в холодильник, они должны быть максимально холодными.

Апельсины хорошенько моем. С помощью тёрки отделите цедру и выжмете сок. В глубокой чаше смешиваем сливки и сгущёнку, добавляем цедру и половину сока. Если в процессе взбивания масса становится гуще, то добавьте остаток сока

Взбиваем до образования густой массы. Сначала взбиваем миксером примерно 2–3 минуты на средних оборотах, а затем увеличивая скорость взбиваем ещё пару минут. Шоколад мелко рубим ножом и аккуратно подмешиваем его в готовый крем.

Перекладываем будущий десерт в контейнер, накрываем плёнкой и отправляем в холодильник минимум на 3–4 часа, а лучше на всю ночь.

Сверху десерт можно посыпать орешками или крошкой печенья.

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт без выпечки.

Фото: соцсети