Вкусно и без духовки — очень классный десерт-пятиминутка, торт «Выручайка», полностью оправдывающий свое название

Проверенный годами рецепт

Торт, который по-настоящему выручает — когда на пороге гости, голодные дети или магазин слишком далеко, а сладенького приспичило. Потому-то он и называется «Выручайка»! Он настолько прост, что вам не понадобится духовка — вот такие чудеса. В канале «Готовим с Калниной Натальей» поделились рецептом.

Сначала займемся тестом. В миску разбиваем 2 яйца с 1/4 чайной ложки соли, взбиваем венчиком и вливаем 6 столовых ложек молока. Туда же — 6 столовых ложек сахара! И вновь перемешиваем. Наконец, всыпаем 6 столовых ложек муки (с горкой) и 1 столовую ложку какао (тоже с горкой). Замешиваем — добавляем 1/2 чайной ложки соды и гасим ее уксусом.

Хорошо перемешиваем наше тесто, добавляем 2 столовые ложки растительного масла и… Перемешиваем — в последний раз. Вот теперь тесто готово! Его нужно перелить в любую удобную форму, которая подходит для выпечки в микроволновой печи. Отправляем, собственно, в СВЧ на 5 мин при 800 Ватт. Как только микроволновка отключится, не вынимайте тесто сразу — дайте ему постоять в СВЧ еще 10 мин.

После остывания нарезаем коржи и готовим крем — 500 гр сметаны 20% жирности мешаем с 2-3 столовыми ложками сахарной пудры. Мажем корж, выкладываем кружочками банан, сверху снова крем, затем снова корж. А верхушку посыпаем пудрой. Готово!

Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальный летний салат для вашей фигуры и теплых вечеров на даче.

Фото: Magnific