Яблочный трюфель своими руками: как приготовить полезные конфеты для настроения и идеальной фигуры

Сладости без вреда для талии

Эти домашние шоколадные конфеты получаются настолько нежными, что их хочется готовить снова и снова. Они не оставляют равнодушными даже тех, кто к сладкому обычно дышит ровно. В их составе яблоки, которые очень полезны для ЖКТ, а шоколад поднимает настроение. Если вы на строгом ПП, просто замените сливочное масло на пару ложек воды при тушении. Для аромата можете добавить корицы.

Для приготовления шоколадных конфет вам понадобятся:
1. яблоки — 3 шт.;
2. шоколад — 150 г.;
3. сливочное масло — 15 г.;
4. молоко — 2 ст. л.;

Для декора: цедра лайма, лимона или апельсина.

Яблоки моем, чистим от кожуры и семечек, режем на небольшие кубики. В сотейнике растапливаем кусочек масла, если вы строго соблюдаете диету или режим правильного питания, то просто налейте немного воды. Высыпаем яблоки и тушим их несколько минут на медленном огне, пока они не станут совсем мягкими.

Пока яблоки томятся, растапливаем шоколад на водяной бане до жидкого состояния. Соединяем шоколад и тёплые яблоки. На этом этапе можно добавить корицу, орешки или кунжут. Теперь берём блендер и превращаем всё это в однородную массу.

Добавляем две ложки молока для нежности, перемешиваем и выкладываем в силиконовую форму. Разравниваем лопаткой и отправляем в холодильник на 1–2 часа. Когда масса застынет, режем её на кубики. Сверху посыпаем цедрой лайма или апельсина.

Такой шоколад тает во рту. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить торт на сковороде, который тает во рту.

Фото: соцсети