×

Якутские ножи проверят на остроту и прочность

10:35 - 30.11.2022
Якутские ножи проверят на остроту и прочность

1 декабря кузнецы представят якутские ножи на выставке-дегустации блюд из якутской говядины, передает Ассоциация гостеприимства республики.

Шеф-повар ресторана «Муус Хайа» Семен Тарбахов будет нарезать мясо якутскими ножами. Он даст оценку изделиям мастеров - какой нож острее, прочнее и практичнее.

Тарбахов приготовит для гостей дегустации 15 разновидностей блюд - и все исключительно из мяса якутской коровы.

Выставку-дегустацию проводит предприятие «Саха сүөһүтэ» при поддержке министерства сельского хозяйства республики.

Мероприятие проходит в рамках гастрономического фестиваля «Вкус Якутии» (https://tasteofyakutia.ru/), который в этом году отмечает 9 лет. «Вкус Якутии» входит в национальный календарь событий России.

Sakhaday.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Лучший комментарий
Потому что
11:41 / 30.11.2022

Сейчас делают сувенирные для выставки.Вот этот нож почерненный не Саха быьа5а.Опахабили.Ножи должны быть практичными на все случаи жизни.На охоту на рыбалку.Для разделки мяса рыбы домохозяйке.Для подростков тоже должны ножи поменьше.Раньше такие ножи назывались Быьычча.У бабушки была нож длинная но два раза уже чем эти.Как бы женские.Она всегда с собой носила на обед.Эти делают на деньги потому не похожи на Саха ножи.Копируют Кавказ и арабов.

Комментарии
Нокс
10:47 / 30.11.2022

Якутские ножи хрупкие, для длительного выживания не подходят.

0
Саха Суоhутэбин
10:47 / 30.11.2022

🤣

0
Потому что
11:41 / 30.11.2022

Сейчас делают сувенирные для выставки.Вот этот нож почерненный не Саха быьа5а.Опахабили.Ножи должны быть практичными на все случаи жизни.На охоту на рыбалку.Для разделки мяса рыбы домохозяйке.Для подростков тоже должны ножи поменьше.Раньше такие ножи назывались Быьычча.У бабушки была нож длинная но два раза уже чем эти.Как бы женские.Она всегда с собой носила на обед.Эти делают на деньги потому не похожи на Саха ножи.Копируют Кавказ и арабов.

4
Для Потому что
12:25 / 30.11.2022

такие ножи делают на заказ, а которые продают, да очень широкие, скорее для продажи и рекламы. У меня есть вообще большой нож, кости разламывает и такой тонкий чернявый.

1
Для кузнецов
12:30 / 30.11.2022

железо сами несите, а то сделают туфту. Обычно хороши железа - конные грабли советские и коса для трактора, их можно найти в старых свалках деревень.

1
По кадрам видно
13:40 / 30.11.2022

Что на выставках уже преподносят ножи как янычар.Под названием Саха быьа5а.Никто во время не останавливает.Конечно настоящего железа тоже нету давно.Да красиво видимо для подарка городским кот.не ходять на охоту.

0
Комментарии в Telegram