×

Японцы сбились с ног в поисках подходящего мяса для супа рамен в Якутске

17:15 - 25.1.2018
Японцы сбились с ног в поисках подходящего мяса для супа рамен в Якутске

Японцы, приехавшие для открытия раменной в Якутске, до сих пор не нашли подходящего мяса для этого знаменитого блюда, сообщает SakhaDay. Следуя советам, они отправились к местным фермерам, и даже взяли на пробу несколько кусков грудинки. 26307863_146598689377698_909063363303047168_n Восхитились готовностью помочь, но отметили, что в местной продукции слишком много жира:

"Как обещали съездили в Марху, познакомились с замечательными людьми, которые, несмотря на все трудности отрасли свиноводства, готовы внимательно выслушать клиентов с "бредовыми" требованиями. Поразило насколько люди верят в свое дело, ищут новые возможности и готовы к диалогу. Взяли на пробу пару кг грудинки без кости. Все-таки все местное изобилует концентрацией излишнего жира".
26263724_146054926112983_2007668314892926976_n(1)
На этом фото видно, сколько жира нужно срезать
Рамен очень сытный, вкусный и питательный суп на крепком бульоне с пшеничной лапшой. Фактически представляет собой недорогой фастфуд.  По-особому приготовленная свинина, называемая тясю - основной ингредиент японского супа. Считается блюдом китайской, корейской и японской кухни. SakhaDay.ru
Подписывайтесь на наш канал в Telegram
Комментарии
Загрузка...