Забудьте про «шубу»: норвежский салат с селёдкой, который готовится в 3 раза быстрее и без лишних слоёв

Если любите селёдку

Я просто обожаю селёдку под шубой, но все же каждый день её готовить не будешь, да и даже на каждый праздник она все же надоест. В качестве альтернативы решила попробовать этот салат. Когда-то его рецепт я нашла на Дзен-канале «В саду у Валентинки».

Для его приготовления понадобится:
1. картофель — 4 шт.;
2. селёдка — 400 г.;
3. яйца — 4 шт.;
4. лук-репка — 1 шт.

Для заправки:
1. сметана — 2 ст. л.;
2. майонез — 2 ст. л.;
3.горчица — 1 ч. л.;
4. белый хрен — 1 ч. л.;
5. яичные желтки

Для мариновки лука:
1. уксус — 1 ч. л.;
2. растительное масло — 2,5 ст. л.;
3. соль и сахар по щепотке.

Отварите картофель и яйца. Поставьте мариновать лук, предварительно его нашинкуйте. Для этого сделайте маринад и поместите туда лук, оставьте его на 10 минут. Варёный картофель и яйца нарежьте кубиками. при этом нарежьте только белки, желтки оставьте для заправки. Селёдку можете взять готовую в масле или разделать самостоятельно и порезать на кусочки.

Для заправки возьмите глубокую миску в неё пропущенные через тёрку желтки бросьте и все оставшиеся по списку компоненты.

Салат не слоёный, поэтому просто в салатнике смешайте все ингредиенты.

Ранее мы делились с вами рецептом салата, который готовится за 5 минут.

Фото: соцсети