Зачем шпинат, когда есть borago officinalis: огуречная трава нужна каждому дачнику — вот 3 неоспоримых аргумента

Красиво и универсально

Огуречная трава — она же borago officinalis, «звездоцвет», «огуречник», «бурачник» и «бораго» — растение очень интересное и симпатичное. Издалека немного напоминает фиолетовые колокольчики! Кто-то считает его за сорную траву, а кто-то, наоборот, считает, что растение слишком уж ботаническое и эстетское. А вот в канале «УЧЕНЫЙ АГРОНОМ» его советуют каждому дачнику!

Для людей бораго в разы полезнее шпината, хотя об этом даже из числа диетологов мало кто говорит. А ведь в огуречной траве в разы больше витамина С и витаминов группы В, важной для гормонов и суставов гамма-линолевой кислоты, а также калия, кальция и магния — они нужны нам для сердца и нервной системы. Приятный аромат свежих огурцов украсит любое блюдо, как, впрочем, и фиолетовые цветочки.

Ну, а в плане ухода и пользы для участка, звездоцвет тем более хорош. Пчелки его любят, так что охотно будут заниматься опылением на вашем участке. И тлю огуречник притянет к себе — отличным ходом будет посадить его рядом с растениями, которые страдают от нашествий паразитов. Листья можно отправить в салаты, а стебли — для ароматизации. Кроме того, огуречник хорош в качестве мульчи.

А возиться с ним совсем не нужно. Посеете один раз — каждый сезон будете любоваться звездоцветом, вот такой он самостоятельный. Ранее мы рассказывали про 5 агрессивных растений, которых стоит опасаться — они захватят ваши земли.

Фото: Суперсадовник