Жареный творог вкуснее конфет: восточный рецепт десерта «без муки и выпечки» за 20 минут

Для ценителей восточных сладостей

Восточные сладости удивляют многих своим простым составом и невероятным вкусом. Если вы любите щербет или халву, но хотите чего-то более натурального и полезного, этот рецепт творожного лакомства для вас. В нем нет ни грамма муки, ни яиц и не нужно ничего запекать. Буквально 15-20 минут вашего времени.

Для приготовления вам потребуется:
1. творог — 300 г;
2. сахар — 140 г;
3. сливочное масло — 40 г;
4. ванилин — 10 г;
5. любые орехи или семечки — горсть.

Выложите творог на сковороду. Сделайте средний огонь и постоянно помешивая, прогревайте его до тех пор, пока не уйдёт вся лишняя влага.

Добавьте сахар и ванилин. Творог станет жидким, но не стоит пугаться этого. Продолжайте томить массу ещё минут 7–10. За это время сахар превратится в карамель, и творог станет золотисто-коричневого цвета. Добавьте кусочек масла, тщательно перемешайте и подержите на огне примерно минуту, чтобы масса стала однородной.

Далее добавьте дроблёные орешки или семечки. Снимите сковороду с плиты и дайте смеси чуть-чуть остыть.

Далее подготовьте любую форму и застелите плёнкой, выложите туда тёплую творожную массу и разровняйте лопаткой. Накройте сверху и отправьте в холодильник до полного застывания.

Когда десерт станет плотным, нарежьте его на кубики. Десерт готов. Приятного чаепития!

Ранее мы рассказывали, как приготовить десерт из йогурта за 10 минут, который заменит тирамису.

Фото: соцсети