Для набора белка — готовим нежную и сытную курицу в сметане всего за 30 мин… Просто фантастика, а не ужин

Курочка, которая тает во рту

Если ваша курица постоянно получается сухой, значит, вы просто не пробовали готовить ее так, как предлагает канал «Веселый Бублик». Речь о курочке в сметане — нежная и сливочная, такая вкусная, что вы захотите готовить ее снова и снова. А времени на готовку нужно — всего 30 мин!

Для начала нужно промыть 700 гр филе куриного бедра, обсушить его бумажным полотенцем и нарезать средними кусочками. Мясо натираем солью, перцем и паприкой — она даст цвет, сладкую нотку и невероятный аромат. Обжариваем курочку на среднем огне до золотистой корочки.

Курицу выкладываем на тарелку, а в сковороду отправляем мелко нарезанные 2 луковицы. Жарим до прозрачности, а потом посыпаем лук 1 ст л муки! Обжариваем около 30 секунд, добавляем 200 гр жирной 20% сметаны и 100 мл воды. Соус должен получиться и сам по консистенции как сметана.

Как только соус закипит, возвращаем в сковороду мясо и накрываем крышкой — тушим 15-20 мин. Готово! Можно украсить зеленью или добавить ее за 2-3 мин до готовности блюда. Ранее мы рассказывали, как превратить бесплатные цветы на даче в янтарное варенье.

Фото: Magnific