Это просто шедевр: даже Светлаков в шоке — ел бы такую запеканку каждый день, всего 1 хитрость превращает блюдо в произведение искусства

Творожная выпечка еще никогда не была такой вкусной

Легко в приготовлении, еще легче — в поедании. Невероятно вкусная запеканка, в которой нет непривычных ингредиентов. Но комбинация и пропорции такие, что из духовки выходит настоящий шедевр! Хитрым рецептом поделились в канале «Вкусная история».

В миску кладем 530 грамм жирненького творога, лучше 9%. К нему добавляем щепоку соли, 1 чайную ложку ванильного сахара, 100 грамм обычного сахара, 2 столовые ложки манной крупы, 2 яйца и 30 грамм растопленного сливочного масла. Все это блендерим до однородной массы. По желанию — изюм. Массу нужно на 30 мин оставить набухать, а тем временем разогреваем духовку до 180 градусов.

Туда на 40 минут ставим нашу запеканку, параллельно готовим заливку. Это и есть главная хитрость блюда! Для нее нужны 300 грамм жирной сметаны 30%, 2 яйца, 5 столовых ложек сгущенки и щепотка ванилина. Венчиком мешаем до однородной консистенции. Вынимаем запеканку, заливаем, а затем убавляем температуру духовки до 170 градусов и выпекаем еще 20 минут.

Ранее мы делились рецептом тающего во рту печенья.

Фото: Freepik