Фасоль никогда не будет лишней: готовлю вкусный салат на скорую руку — ем и не толстею

Идеально на любой случай

Существует не так много универсальных рецептов, которые подойдут и для праздничного

дня, и дня диетического рациона. Именно этот рецепт салат с фасолью станет настоящей находкой на каждый день, рассказал канал «Красилова Наталья / Food».

Для приготовления понадобятся: 1 морковка, лук, 400 г консервированной фасоль, 1 маринованный огурчик, раст. масло, соль, 1 ч. л. паприки, 0,5 ч. л. хмели сунели, 3 зубчика чеснока и щепотка сахара.

Сначала необходимо обжарить мелко нарезанный лук, через некоторое время к нему закидываем натертую морковку. Обжариваем около 5 минут. Добавляем к овощам паприку, специи по вкусу и оставляем остывать.

Фасоль промываем в холодной водичке и перекладываем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Перекладываем в салатник, туда же кладем нарезанный огурчик, измельченный чеснок и обжаренные овощи. Хорошо перемешиваем и подаем к столу.

Ольга Сакасова

Фото freepik