Форшмак как от Бога — очень вкусный и простой рецепт на любой праздник или просто так

Любителям рыбки посвящается

Форшмак можно подавать на ломтиках хлеба или в тарталетках — уж как вам больше нравится. А как же все-таки его готовить? Правильного рецепта не существует. Но вкусным и простым поделились в канале «Кухня наизнанку».

Филе 2 селедок рубим очень мелко, без блендера или мясорубки — ножом. В отдельной миске заливаем 3 ломтика хлеба 60 мл молока, только не забудьте предварительно срезать корочки.

Также нужно натереть на мелкой терке 1/3 кислого яблока без кожуры и 1/2 луковицы. Добавляем туда соль/перец и 40 гр сливочного масла комнатной температуры. Соединяем все наши ингредиенты и перемешиваем! Дайте постоять паштету в холодильнике 1 час — и можно подавать.

Ранее мы рассказывали, что крайне важно есть пожилым, иначе они не смогут сохранить мышечную массу.

Фото: Unsplash