Идеальная рыба: дёшево, полезно и очень вкусно — популярный продукт

Эта рыба — главный продукт 2026 года

Сейчас на полках магазинов можно наблюдать одно удивительное явление: возвращение рыбы, которая некогда утратила свою популярность, но сейчас её востребованность вновь набирает обороты. И это — минтай. Об этой рыбе подробно рассказал автор блога «Едим дома».

Недавние исследования показали, какие рыбы наиболее популярны среди россиян. В этом списке форель, минтай, креветки, горбуша и сельдь. И если первое место форели никого не удивило, то возвращение минтая — это неожиданность.

Причина популярности минтая кроется в том, что он представлен в формате замороженного филе. Это очень удобно, потому что такую рыбу не надо чистить перед приготовлением. При этом минтай — это недорогая и очень доступная рыба.

Популярность минтая знаменует целый тренд на простую и доступную пищу. Люди стараются не покупать какие-нибудь изысканные продукты, предпочитая останавливать свой выбор на простых, известных, но при этом полезных вариантах.

Ранее мы делились рецептом скумбрии.

Фото: freepik