Приготовьте вкусный пирог с лимоном — рассыпчатое тесто и сладкая начинка покорят ваше сердце и желудок: рецепт

Давайте приготовим вкусный кисло-сладкий пирог «лимонник».

Для теста вам понадобится:
— 400 г муки
— 100 г сахара
— 10 г ванильного сахара
— 170 г сливочного масла
— одна чайная ложка сметаны
— два яйца
— щепотка соли

Для начинки нужно:
— несколько лимонов
— 50 г кукурузного крахмала

Приготовление:
— муку необходимо перетереть с маслом до окрошки, не забудьте добавить соль ванильный сахар, сахар и разрыхлитель
— затем нужно добавить яйца и сметану, затем собрать тесто в комок
— треть теста убрать в морозилку, а оставшиеся выложить форму в бортиком и охладить в течение получаса
— измельчитель лимоны с цедрой и сахаром, варить их с крахмалом до загустения
— начинку необходимо выложить на тесто, а сверху натереть замороженное тесто
— выпекать в течение 40 минут в духовке, разогретой до 180°

Фото: Freepic